江鲢鱼目录江鲢鱼江鲢鱼江鲢鱼，学名花鲢、胖头鱼。是鲤形目鲤科鲢属鱼类。江鲢鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，祛除头部废除、暖胃、益筋骨。对肾亏、肾虚、肺虚、久病虚咳有良好疗效。吃江鲢鱼既能补充营养，又能增强记忆力，还有暖胃补气的作用。江鲢鱼是淡水鱼，但生活在江河湖泊等大水体中，水体中的溶氧量比较高，所以它耐低氧能力比一般的淡水鱼要强一些。江鲢鱼肉质细腻，没有土腥味，而且富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，非常适合减肥人群食用。此外，江鲢鱼还有一定的药用价值。比如对于消化不良、久病虚咳、水肿、产后缺乳等症状都有一定的缓解作用。总之，江鲢鱼是一种营养丰富、美味可口、药用价值高的鱼类，非常值得食用。以上。收到你的喜欢啦收到你的喜欢啦